鹅蛋在中医中被视为一种珍贵的食材，具有解毒的功效。据中医理论认为，人体内的胎毒会从母体遗传到胎儿身上，随着胎儿的成长逐渐累积，最终会对胎儿的健康造成不良影响。
而鹅蛋的解毒功效，则是通过它所拥有的药用成分来实现的。鹅蛋中含有多种微量元素、蛋白质、氨基酸和多种维生素等营养成分，其中尤以硒的含量较高，而硒是一种天然的抗氧化剂，能够有效地帮助人体排除体内的毒素和自由基，保护身体细胞健康。
此外，鹅蛋中的一种叫做抗过敏肽的物质，在中医中也被认为具有解毒的功效。抗过敏肽是一种高分子蛋白质，能够调节免疫系统的功能，降低过敏反应的风险，同时还能够促进血液循环，增强体质。
因此，吃鹅蛋可以帮助我们清除体内的毒素，排除胎毒，达到养生保健的效果。同时，鹅蛋还具有滋阴润燥、滋肾益气、生津止渴的功效，对于提高身体免疫力、调节身体平衡、预防疾病等方面都有很好的帮助作用。但需要注意的是，鹅蛋并不适合所有人食用，特别是过敏体质的人和肠胃功能不佳的人群应该谨慎食用。
