维生素C是人体必需的一种营养素，它具有增强免疫力、促进铁吸收、帮助合成胶原蛋白等重要作用。然而，如果三岁宝宝摄入过多的维生素C，也会对其健康造成影响。
首先，摄入过量的维生素C会导致腹泻。因为维生素C是一种水溶性的维生素，当人体内摄入过多时，超出身体需要的部分会被肾脏排出体外，其中大部分以尿液的形式排出，但是一部分也会以粪便的形式排出。当维生素C超过肠道吸收的数量时，就会刺激肠壁蠕动，导致腹泻。
其次，摄入过多的维生素C会影响铁的吸收。铁是人体中重要的营养素之一，它对儿童智力和身体发育都有重要作用。然而，维生素C在体内和铁结合后，可以加速铁的吸收和利用，但是当摄入过量的维生素C时，会降低铁的吸收率。因此，如果三岁宝宝长期摄入过多的维生素C，会降低铁的吸收，进而影响其智力和身体发育。
最后应该提醒的是，过多的维生素C摄入也可能对牙齿造成影响。维生素C的酸性可以影响口腔的微生物平衡，导致坏菌滋生，进而引起蛀牙等口腔问题。
因此，父母要注意控制三岁宝宝的维生素C摄入量，不要过度补充。一般来说，三岁宝宝每天需要的维生素C量约为30-40毫克。如果需要补充维生素C，应该根据医生建议，科学合理补充，避免出现营养不良或者其他健康问题。
