当11个月的宝宝发烧时，家长应该及时采取措施，帮助宝宝退烧，从而缓解宝宝的不适症状。
首先，可以用温水擦浴或浸泡水中降低宝宝的体温。如果体温很高，可以用药物来控制宝宝的体温。家长可以使用退烧药物，比如对乙酰氨基酚，但是必须在医生指导下使用药物。在用药过程中还应该注意不要过量，以免给宝宝带来不良影响。
其次，家长应该注意饮食。烧退了之后，小孩胃口可能也不是很好，可以给宝宝吃一些清淡易消化的食物，如面条、豆腐等等。如果宝宝食欲不好，可以多给宝宝喝水和吃水果，可以帮助宝宝补充水分。
最后，家长应该注意观察宝宝的症状。如果宝宝发烧时间较长，体温不易控制，或者出现咳嗽、呕吐、腹泻等症状，建议家长及时带宝宝到医院就诊，以避免病情恶化。
总之，当11个月的宝宝发烧时，家长应该保持冷静，及时采取措施，帮助宝宝退烧，同时关注宝宝的饮食和症状变化，及时就医。
