宝宝不喝水吃奶瓶会呛奶的可能性比较大。
首先，宝宝在喝奶的时候容易吸入空气，而喝水可以帮助宝宝清除口腔内的空气，减少宝宝呛奶的风险。其次，宝宝经常吃奶会导致口腔内残留奶渍，而不喝水的话，这些奶渍很容易滋生细菌，导致宝宝发生口腔炎症，甚至发热、腹泻等症状。
如果宝宝不喜欢喝水，家长可以适当增加奶粉的浓度，让宝宝在喝奶的同时也能得到较多的水分。另外，家长可以通过减少宝宝在吃奶时的吸入空气行为，比如让宝宝保持正确的站姿或躺姿喝奶，注意奶瓶嘴的大小和形状等，也可以减少宝宝呛奶的风险。
总之，宝宝不喝水吃奶瓶有呛奶的风险，家长应该适当引导宝宝喝水，保持宝宝的健康。
