麦片中含有一定的钙质,因此很多人都认为吃麦片是可以补钙的,尤其是对于宝宝来说。然而,麦片虽然含有钙质,但其钙质的吸收率并不高,因此不能完全依靠麦片来补钙。
首先,麦片中的钙质主要以植物性钙为主,这种钙质的吸收率较低。人体对植物性钙的吸收率只有约20%-30%,而对于动物性钙则有更高的吸收率,达到了40%-60%左右。因此,如果宝宝的补钙需求较高,单纯依靠麦片来补钙是远远不够的。
其次,麦片中还含有相当一部分的植物纤维,这种纤维质能够与钙离子结合,形成难以吸收的复合物,从而影响钙的吸收。研究还发现,一些谷类食品中的草酸会形成钙盐,进一步影响钙的吸收。尤其是宝宝的肠胃功能尚未完全发育成熟,对于这些复合物的处理能力较弱,因此更容易影响钙的吸收。
因此,虽然麦片中含有一定的钙质,但钙的吸收并不理想,不能完全依靠麦片来补钙。为了让宝宝充分吸收钙质,我们应该从饮食结构上入手,合理搭配食物,从多个来源摄入钙质。例如,可以多吃一些富含钙质的食物,如奶制品、鱼虾类、豆类、绿叶蔬菜等。此外,适当合理的运动也能增强宝宝的骨骼质量,加速钙的吸收和利用。