维生素C对铁吸收的促进作用是经过科学验证的，特别是对于婴幼儿或贫血患者来说更为重要。铁是人体内不可或缺的营养物质之一，它参与血红蛋白的合成，负责输送氧气及其它重要活动。缺乏铁会导致贫血，表现为疲劳、头晕、易患感冒等症状。而维生素C可以增强铁的吸收和利用，从而帮助预防贫血。
维生素C的功效有多种，其中之一就是它可以影响铁的吸收。维生素C可以将一价铁转化为二价铁，二价铁是更容易被人体利用的形式。同时，维生素C可以增加铁吸收的速度和效率，从而减轻缺铁引起的贫血风险。
对于宝宝来说，铁的需求量非常高，母乳中含有的铁也有限，因此很多医生在推荐添加宝宝辅食时会考虑添加含铁量高的食物以及辅食中添加适当的维生素C。当宝宝由于摄入食物不均衡或消化道吸收不良而患上缺铁性贫血时，维生素C更加不可或缺。此时，医生可能会建议合适剂量的维生素C补充剂，以促进铁的吸收，防止贫血的发生。
不过，在给宝宝补充维生素C时要注意，如果过度补充会对宝宝肝、肾等器官造成损害，建议在专业医生的指导下进行。此外，不要使用手段强制让宝宝食用含有维生素C的食物，应鼓励宝宝通过多样化饮食获得维生素C的补充。适量补充维生素C有助于促进宝宝的铁吸收，从而预防贫血和其他健康问题的发生。
