孕妇偏食确实会对胎儿造成影响，但并不一定会导致胎儿畸形。
首先，孕妇偏食会影响营养均衡，导致孕妇的身体缺乏某些必要的营养元素，如蛋白质、钙、铁、维生素等。如果孕妇长时间缺乏这些营养素，可能会影响胎儿的生长发育和健康。
其次，如果孕妇食用的食物含有过多的添加剂或有害物质，会对胎儿的发育产生负面影响。比如，孕妇食用过多的含汞食物（如鲨鱼、鲸肉等）可能会导致胎儿神经系统发育异常。
但是，孕妇偏食并不一定会导致胎儿畸形。因为大部分孕妇的偏食只是暂时的，不会对胎儿的发育产生显著影响。而且，即使是长期偏食，只有极少数孕妇会导致胎儿畸形。
因此，孕妇应该保持良好的饮食习惯，尽量避免偏食。如果因为妊娠反应、口味改变等导致食欲不佳，可以适当饮用汤水、喝奶、增加食物多样性等方式来摄取必要的营养素，同时也需要在医生的指导下适量补充维生素和矿物质等营养素。
