红薯是一种富含营养的食品，其含有丰富的碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。一般情况下，孕妇适量食用红薯并不会对胎儿造成不良影响，但如果食用过量或者不正确的食用方式，可能会导致胎儿畸形。
红薯本身并不含有有毒成分，但是其中含有一种叫做草酸的物质，如果食用过多，就会影响人体的钙吸收，从而导致胎儿骨骼发育不良，容易引发胎儿畸形。因此，孕妇在食用红薯时应注意适量，不建议过度食用。
此外，孕妇在食用红薯时还应注意选择正确的烹饪方式。红薯含有丰富的淀粉，而生的红薯中含有一种叫做胡萝卜素的物质，如果生吃红薯会使胡萝卜素生成维生素A，过多的维生素A摄入对胎儿是有一定危害的。因此，孕妇最好将红薯削皮后切片或切块，隔水蒸熟或煮熟后再食用。
总之，孕妇在食用红薯时应注意适量、正确的烹饪方式，避免食用过多或生食。如果孕妇有任何疑虑或不适，请就医寻求专业意见。
