不可以，宝宝不应该吃维生素AD软胶囊的壳。
维生素AD是人体必需的一种营养素，它能促进骨骼生长、提高免疫力等。但是，婴幼儿的身体需要的维生素AD量相对较小，而且很容易因为摄入过量而导致中毒。因此，在添加维生素AD的食品或维生素AD补充品的使用时，我们需要按照医生或营养师建议的剂量和时间服用。
而维生素AD软胶囊是一种在成人领域使用较多的补充剂，通常是针对缺乏维生素AD的人群使用，而不是适用于婴幼儿。更何况，其包裹的胶囊壳是由明胶等物质制成，虽然不会对人体造成伤害，但却不能被宝宝身体所吸收和消化。如果宝宝误食了维生素AD软胶囊的壳子，会增加宝宝胃肠道消化的负担，有可能导致呕吐和腹泻等症状。
综上所述，宝宝不能吃维生素AD软胶囊的壳。如果宝宝需要补充维生素AD，可以在医生或营养师的安排下使用专门的儿童维生素AD补充品。同时，家长在选择食品时也应该尽量选取富含维生素AD的天然食品，如肝脏、鸡蛋黄、奶制品等，以保证宝宝获得充足的营养。
