呛奶窒息是婴儿和幼儿常见的意外事件之一，很多时候是由于进食不当或者吞咽异物导致的。为了防止呛奶窒息引发的严重后果，当孩子发生呛奶窒息时，最好及时就医，接受治疗和观察。
针对呛奶窒息所需住院观察的时间，根据不同的病情和孩子的状态，可能会有所不同。通常来说，医院会根据孩子的具体情况来判定是否需要住院观察以及观察多久。
对于轻度的呛奶窒息，孩子可能只需接受一些简单的治疗后便可不必住院，在家中继续观察即可。如果孩子病情严重，需要进行更为细致和全面的治疗和检查，那么就需要住院观察。
在住院期间，医生会对孩子进行详细的身体检查、生命体征监测，并将孩子的吃、喝、排泄等情况记录在病历中，以监控孩子的病情以及治疗效果。在医生觉得孩子的病情已经稳定，有能力在家中继续接受观察和治疗时，才会考虑出院。
总体来说，呛奶窒息后的住院观察时间，一般不会少于24小时以上。对于病情较严重或者孩子的身体状况不稳定的情况，可能需要多次入院观察甚至长时间住院。同时，家长也需要认真听从医生的建议和指导，以便更好地照顾到孩子。
