一岁宝宝是处于食品扩充期的阶段，所以孩子饮食要注重搭配的均衡性。虾是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、磷、钾、镁、锌、铜、铁等微量元素和维生素A、B族、D、E等营养成分，对宝宝的健康成长很有好处。但是需要注意的是，一岁的宝宝肠胃功能还不如成人，消化吸收能力也较弱，因此应该注意食用方式和食用量。
虾粥是以大米、虾等食材制成，好处在于能够达到宝宝的营养均衡目的，同时还含有丰富的磷、钾、镁、锌等对宝宝成长发育有帮助的微量元素，能够增强宝宝的免疫力、促进血液循环、塑造骨骼健康等功效，适量食用对一岁宝宝有好处。
但是需要注意的是，由于宝宝的胃肠功能尚未完全发育，所以食用虾粥时，虾的数量和大小不能过多过大，否则易引起消化不良。虾的清洗和烹饪也很重要，必须清除虾的内脏和肠泥以及在烹制过程中保证煮到熟透，从而避免宝宝食用生虾而引发细菌感染的问题。
总之，一岁宝宝吃虾粥是可以的，但是必须掌握好食用量和方法，一定要注意虾的清洗和烹饪，以避免对宝宝的健康造成不良影响。在给宝宝食用虾粥时，建议先尝试少量的虾粥，观察宝宝的反应，如果确实吃得下、没有任何不适症状，那么可以逐渐增加量，以循序渐进的方式来给宝宝补充钙质。
