这个问题可能是一个古老的迷信。实际上,吃牛肉并不会对妊娠产生不良影响或让 baby "长胎毒"。牛肉含有高质量蛋白质、铁、锌和维生素B12等营养成分,是一个很好的食物来源,特别是在孕妇的饮食中。这些营养成分对孕妇和胎儿的发育和健康都非常重要。
有些人认为牛肉里的荷尔蒙或化学物质会导致妊娠问题,但事实上,EPA(美国的环境保护署) 表示,牛肉和其他肉类中的雌激素含量很低,并不会对人体产生危害。此外,现代农业生产通常不会使用含有激素的饲料。保证能够放心食用质量可靠的肉类。
当孕妇食用牛肉时,只需要注意烹调的温度和方式,避免生鲜的牛肉和怀孕期过程中摄入过多的油脂和糖分。不要吃未熟透的肉类,烹饪温度需要达到至少 145 ° F 以避免细菌和寄生虫感染。
总的来说,牛肉是一个安全且营养丰富的食品,在怀孕期间也是一个健康饮食计划的一部分。只要注意烹饪方式和食用量,不会导致不良的妊娠后果,吃牛肉不会让 baby "长胎毒"。