孕期是孕妇和胎儿最为关键、脆弱、需要特别注意的时间段。在这个期间，孕妇的身体需要吸收更多的营养物质，为胎儿提供必要的营养和保护，因此在饮食上需要更为谨慎。
卤菜是我国餐桌上非常普遍的一道美食，但是卤菜中含有的盐分和防腐剂等添加剂，并不能够被人体充分吸收利用，而且还可能对胎儿的健康产生一些不利的影响。因此，孕妇在孕期间食用卤菜，要尽量避免。
吃卤菜会导致胎儿畸形吗？其实并不一定，但是，孕妇食用卤菜过多会使体内盐分过高，引起水肿、高血压等不良反应，对孕妇和胎儿都产生不利影响。此外，卤制食品中的防腐剂等添加剂也可能对胎儿的发育产生不良影响。
因此，孕妇在孕期间应该避免食用过多的卤菜。如果要吃，可以适量食用，可以在家自己制作卤水，控制好添加剂的量，以及将盐分和添加剂尽量降到最低，以保护自己和胎儿的健康。
总之，在孕期中，孕妇要注意饮食的搭配和合理性，尽量食用新鲜、无污染的食物，并注意荤素搭配和量的控制，这对于孕妇和胎儿的健康都非常重要。如果对饮食的选择不确定，建议咨询专业的医生或营养师的意见。
