婴儿呛奶是常见的情况，一旦呛奶，家长应该立即进行急救，以下是具体的操作步骤：
1. 立即将婴儿放在俯卧位，并轻轻拍打他的背部。这种方法能够帮助婴儿排出喉咙里的奶水，避免奶水进入肺部。
2. 如果轻拍背部没有效果，家长可以采取正面反击法。让婴儿坐着，然后轻轻拍打背部，这样能够帮助婴儿把呛在喉咙里的奶水吐出来。
3. 如果上述两种方法都无效，婴儿可能已经发生了严重的呛奶情况。家长应该尽快呼叫救护车并进行人工呼吸。人工呼吸可以为婴儿提供氧气，避免缺氧导致的严重后果。
总结：家长要时刻关注婴儿的喂奶情况。如果发现婴儿呛奶，家长要冷静处理，立即采取措施进行急救。如果情况危急，立即呼叫救护车并进行人工呼吸，避免出现严重后果。
