呛奶，又称“嗓子哑”，是指因进食奶制品而引起的喉咙不适、喉咙痒、声音嘶哑等症状。通常情况下，呛奶是由于乳蛋白过敏或者乳糖不耐症引起的。此时，人体的免疫系统会将乳蛋白认定为外来物质并产生过敏反应，导致嗓子不适。而乳糖不耐症则是因为人体无法消化乳糖，导致消化不良。
对于呛奶的人来说，喝绿豆汤是一个好的选择。绿豆汤富含营养素，尤其是蛋白质、糖类、维生素B、铁、钾等，有助于补充身体所需的营养元素，增强身体免疫力，缓解喉咙不适的症状。此外，绿豆汤具有清暑解渴、消除热毒、润肺止咳等作用，有助于缓解呛奶后的症状。
尽管绿豆汤对呛奶的人有很好的缓解作用，但还是要注意在制作和饮用时的一些细节和注意事项。首先，在制作绿豆汤时，要注意洗净绿豆，多次冲洗，以去除绿豆表面可能存在的杂质和农药残留；其次，在煮绿豆汤时，应该加入适量的清水，保持水位，避免煮干烧焦。最后，在饮用绿豆汤时，要注意避免过于热时喝，可以选择温热或凉后再饮用，以避免刺激喉咙。
总之，呛奶后能够喝绿豆汤，而且绿豆汤营养丰富，对身体有益，可以帮助缓解呛奶症状，但在制作和饮用时要注意一些细节和注意事项。如果呛奶症状比较严重，建议及时就医，进行相应的检查和治疗。
