呛奶肺炎是一种由吞咽食物或液体时误入气管引起的肺炎，特别常见于老年人、智障人士和神经系统受损者等吞咽功能障碍人群。呛奶肺炎严重主要表现为病程长、病情重、控制难度大、病死率高。病情的严重程度受患者身体条件、年龄、免疫功能等因素的影响。
呛奶肺炎的严重性包括以下几个方面：
1.病程长：呛奶肺炎症状较轻时，患者可能会自愈。但是，如果症状加重或并发其他疾病，病程可能长达数周或数月，造成极大的痛苦和负担。
2.病情重：呛奶肺炎由于是吞咽误吸所致，呼吸道直接暴露于病原体，容易引起严重的肺部感染。病情严重时，患者可能会出现呼吸困难、发热、肺炎症状等。
3.控制难度大：呛奶肺炎的治疗并不容易，需要对病原体进行精确的定位和治疗，很多情况下需要行气管插管、人工呼吸机等治疗手段，对医护人员的技术水平和经验要求较高。
4.病死率高：呛奶肺炎病情严重时，病死率很高，特别是老年人、慢性病患者、免疫功能低下者等易感人群。
因此，呛奶肺炎必须引起足够的重视和警惕，尤其是对于身体较弱、吞咽功能障碍者，应当保持适当的饮食方式，避免吞咽食物或液体时误入气管，防止呛奶肺炎的发生。同时，及时就医，进行有效的治疗和护理，可以提高治愈率和生存率。
