补充铁对于婴幼儿的发育和生长非常重要。但是,仅仅摄取足够的铁并不足以确保婴幼儿的健康。因为铁的吸收需要另一个重要的营养素——维生素C的参与。
维生素C(又名抗坏血酸)可以增加小肠中的铁的吸收率。铁需要在肠道中转换为可吸收形式的铁(铁离子),这样才能被身体充分吸收利用。维生素C能够促进这个过程,因为它可以把铁离子还原(转换为更容易被吸收的形式)。
此外,维生素C对于皮肤、骨骼和免疫系统的健康也非常重要。它能够帮助体内合成胶原蛋白,这是一种重要的结缔组织,可保持皮肤的弹性和紧致性。
在百分之八十的食品中,都含有维生素C。建议在喂养婴儿之前自行攸关一下自己的膳食,以确保有足够的维生素C,这样即使宝宝的膳食中没有或不够,你的母乳也能提供足够的维生素C。但是,如果你的宝宝已经足额完全停止母乳喂养了,或者经过营养师评估饮食不够均衡,那么提供适量的维生素C也是很有必要的。
总之,宝宝补铁的同时确保额外摄入足够的维生素C,可以帮助宝宝大脑、免疫系统和皮肤、骨骼等多个方面的健康。