苦杏仁酸是含在苦杏仁、杏仁、苹果、樱桃等植物中的一种有毒物质。这种物质本身并不能引起畸形，但是如果孕妇在怀孕期间大量摄入含有苦杏仁酸的食品，特别是在孕早期，很容易对胎儿产生不良影响，导致胚胎畸形。
苦杏仁酸通过代谢后生成氰化物，会抑制胎儿身体内的氧-血红蛋白的形成，严重时会引发胎儿窒息现象，从而导致胎儿畸形。由于氰化物对孕妇和胎儿的危害巨大，因此，孕妇在怀孕期间应该谨慎食用苦杏仁、苹果等含有苦杏仁酸的食物。
怀孕期间，孕妇需要保证足够的营养和健康的饮食习惯，以促进胎儿的健康发育。如果孕妇食用过多含有苦杏仁酸的食物，可能会导致孕妇身体内的毒素水平升高，从而不利于胎儿的健康发育。因此，孕妇在怀孕期间应该注意营养均衡、食品多样化，少吃含有苦杏仁酸的食物，以保障胎儿的健康发育。
总之，虽然苦杏仁酸本身并不能直接引起胎儿畸形，但如果孕妇在怀孕期间大量摄入含有苦杏仁酸的食品，可能会对胎儿造成不良影响，甚至导致胎儿畸形。因此，孕妇在怀孕期间应该注意均衡饮食，尽量避免食用含有苦杏仁酸的食物。若是有不适，应咨询医生后再行食用，以确保胎儿健康。
