呛奶是指奶水误入咽喉或气管中，导致呛咳或窒息的情况。这种情况可能会导致宝宝暂时呼吸困难，但一般不会持续很长时间，因此不太可能引起缺氧。
但是，如果宝宝呛奶后不能清除喉咙中残留的奶水，或奶水进入了肺部，可能会导致宝宝窒息或呼吸急促。这时，宝宝会出现呼吸困难的症状，因为奶水阻塞了气道，也可能会导致缺氧。缺氧是指身体组织无法获得足够的氧气，导致生理功能受损。
如果宝宝呛奶后出现了呼吸困难、窒息、脸部发紫、口唇变蓝等症状，家长应立即采取紧急措施，包括:
1. 让宝宝保持头部略微向下，帮助他更容易清除呛奶的物质。
2. 对宝宝进行人工呼吸，包括口对口、口对鼻等方法，以保证宝宝呼吸正常。
3. 采用胸外按压等方法进行紧急救援，以保证宝宝的生命安全。
在此建议家长在宝宝进食时要格外注意，避免喂得过多或过快，在宝宝进食期间应保持专注，观察宝宝是否呛奶。如果宝宝出现了呛奶的情况，及时采取应急措施，可以避免严重后果的发生。
总之，呛奶后会导致宝宝暂时呼吸困难，但一般不会引起缺氧，家长应避免出现严重情况时做好紧急处理，保证宝宝的呼吸畅通和生命安全。
