辅食是宝宝在出生后约六个月到两岁左右开始逐渐加入的食物,对于宝宝的营养摄入和健康成长至关重要。在辅食当中如何让宝宝摄入足够的钙质也是每位父母关注的问题。下面我们分享一些宝宝辅食的钙质攻略。
1. 食物选择
宝宝辅食中含钙量较高的食物有多种选择,包括奶制品、豆制品、绿色蔬菜和鱼类等。
奶制品:奶制品是宝宝最常见的含钙食物之一。婴儿配方奶粉、酸奶、cheese等均含有丰富的钙质。婴儿配方奶粉是最为常见的含钙的奶制品,而酸奶和cheese的口味都较好,可以吸引宝宝食欲。
豆制品:豆腐是豆制品中的钙质领头羊,豆腐中的钙质吸收率也较高。另外,豆浆、黄豆等也含有一定量的钙质。
绿色蔬菜:绿色蔬菜里的钙素含量较高,比较适合宝宝食用。例如,芹菜、菠菜、油菜、萝卜菜等。这些蔬菜不仅含钙量高,而且营养丰富,含有宝宝所需的各种维生素和矿物质。
鱼类:比较适合宝宝食用的鱼类有小黄花鱼、鲫鱼、鲤鱼等,它们不仅含有钙质,还含有丰富的DHA,有益于宝宝大脑和视力发育。
2. 食用方法
在进食过程中还需要注意一些问题。首先,宝宝吃辅食应该主动,不要强迫或逼迫,以避免宝宝抗拒和不适感。其次,可以将含钙的食材与其他食材搭配食用,例如小米粥加入绿色蔬菜和豆腐;或者煮粥时放入鱼肉、蔬菜等,搭配更多的营养。另外,在食物的烹调方法上也要注意,尽量采取轻微煮或蒸的方式,避免使用过多的油和高温烹调方式,以免损失大量营养成分。
3. 补充鱼肝油
鱼肝油含有大量的维生素D和钙。当然,无论是药店的鱼肝油CD还是从鱼肝中提取的天然鱼肝油都可以。简单而言,鱼肝油能够帮助婴儿更好地吸收钙。但是要控制好鱼肝油的摄入量,太多的鱼肝油也会带来不好的反效果。
总而言之,宝宝的食物记得多样化,遵循科学合理食谱的同时可以根据宝宝个体的情况进行调整。注意食材搭配和烹饪方法,合理搭配食物能够帮助宝宝更好地吸收钙质,以保证宝宝在婴幼儿阶段的健康成长。