一岁的宝宝正处于生长发育的重要阶段，营养摄入对宝宝的健康成长至关重要。维生素b家族包括八种水溶性维生素，其中最为重要的是维生素b1、维生素b6和维生素b12。这些维生素对于宝宝的正常神经系统发育、营养代谢、免疫系统的维持以及红细胞的生产都起着关键的作用。
宝宝可以通过食物来补充维生素b，以下是一些常见的可供宝宝摄入的维生素b食物：
1. 维生素b1（硫胺素）：面食、全麦面包、瘦肉、荞麦、燕麦、绿叶蔬菜、酵母等食物均富含维生素b1。要保证宝宝充分吸收维生素b1，可以尝试加强宝宝对于这些食物的吃法和口感认知，让他们学会尝试不同的做法和搭配。
2. 维生素b6（吡哆醇）：鱼类、瘦肉、牛奶、芹菜、土豆、菠菜等富含维生素b6的食物，充足的维生素b6有助于宝宝维持免疫系统的正常运转。
3. 维生素b12（叶酸素）：牛奶、蛋类、肉类、家禽等食物是维生素b12的佳源头。值得注意的是，维生素b12通常在动物性食物中较为丰富，所以宝宝若是素食者则要格外关注。
当然，营养均衡的饮食只是保障宝宝健康成长的一部分，充足的睡眠、适当的运动、良好的生活习惯等也不可小视。如果宝宝出现了明显的维生素b缺乏症状，或者有慢性疾病或病史，则需要在医生的指导下进行维生素b的补充。
