吃饭和喝水时不呛奶的关键在于正确的动作和吞咽技巧。以下是一些简单的建议：
1. 慢慢地吃和喝。吞咽时不要匆忙，要花时间将食物或水咽下去。这样可以减少不必要的食物或水进入喉咙或气管的机会。
2. 将食物或水咀嚼或搅拌好。将食物或水咀嚼或搅拌好可以使它们更容易下咽，减少呛奶的可能性。
3. 坐直身体。吃饭和喝水时保持坐直的姿势可以减少食物或水进入气管的机会。
4. 避免突然大笑或突然咳嗽。这种动作可能使食物或水部分进入气管。
5. 喝水时小口小口地喝。不要快速一口喝下去，而是喝一口暂停一下，这样可以让空气进入，减少呛水的可能性。
6. 在吃饭或喝水时专注于这个动作。不要分心，例如与人说话或看电视。分心容易使人忘记正确的咀嚼和吞咽技巧，导致呛奶。
总之，正确的饮食和吞咽技巧是避免呛奶的重要因素。如果经常出现呛奶的情况，建议咨询医生或语音治疗师。
