鹅蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、氨基酸、微量元素等多种营养物质，能够提供人体所需的各种营养，同时也有助于身体健康。但是，在鹅蛋中也含有一定的胆固醇和脂肪，长期摄入过多的鹅蛋可能会对身体产生一定的不利影响，包括引起胎毒等问题。那么鹅蛋羹和煮鹅蛋哪个去胎毒呢？
首先，需要了解一下胎毒的概念。胎毒是中医理论中的概念，指母体中毒素对胎儿产生的不良影响。中医认为，胎毒主要是由于肝肾不足，在胶囊和胎盘中堆积产生的毒素，它们会通过母体输送给胎儿，导致胎儿发育不良、免疫力下降等问题。
鹅蛋羹和煮鹅蛋都是用鹅蛋作为原料制成的食品，但是它们在去胎毒方面的效果略有不同。一般认为，煮鹅蛋的功效更大一些，因为煮鹅蛋能够把鹅蛋中的营养物质充分释放出来，使其更易于吸收。同时，煮鹅蛋可以降低胆固醇和脂肪的摄入量，从而减轻身体的负担，有助于清除胎毒。
而鹅蛋羹则是将鹅蛋打散成蛋液，再加入适量水或牛奶搅拌成糊状，最后蒸熟而成。鹅蛋羹相对于煮鹅蛋来说，含有更多的糖和淀粉，营养成分相对较少，没有煮鹅蛋那么全面。但是，鹅蛋羹这种软糯的食品可以更好地保护肠胃，不易损伤胃黏膜，有助于对身体的恢复和排毒。
综上所述，煮鹅蛋和鹅蛋羹都有不同的功效和适用场合。如果想要清除胎毒，建议多吃煮鹅蛋，适量的鹅蛋羹也是很好的选择。当然，在饮食方面，不应过度依赖任何一种食品，需要保持多样化的饮食方式，以获得更全面的营养，并且要适量摄入，避免过多摄入胆固醇和脂肪。
