在中国南方，黄泥螺是一道很受欢迎的美食，而对于孕妇来说，她们可能需要额外注意。虽然黄泥螺的味道美味可口，但却有可能对胎儿造成畸形。
首先，黄泥螺生长在池塘、河流、湖泊等泥泞水域中，自然环境十分恶劣，被污染的几率比较大，因此有可能寄生一些寄生虫、细菌等。孕妇同食病原体可能引起妇科感染，引起发热，甚至可导致孕妇早产、羊水过多、宫内感染等病情。
其次，黄泥螺的营养成分丰富，被誉为“水中海参”。但大量食用时，它还带有一些有毒物质，如有机污染物和重金属铜、锌等，其残留含量高，超过对人体的容许值，对人体的健康可能会产生不良影响。特别是孕妇食用，恐有杀伤胎儿细胞的作用，从而引起胚胎生长异常，导致胎儿畸形。
综上所述，虽然黄泥螺味道美味，但它存在一定的安全隐患，孕妇应慎重食用，以确保胎儿的健康成长。建议孕妇在选择食材时必须注意营养和卫生状况，尽量食用清淡、有营养、卫生安全的食物，以避免不良影响。
