鹅蛋清和鹅蛋黄都有一定的抗氧化作用，但是它们的作用机制不同，因此也会对人体产生不同的效果。
鹅蛋清是一种优质蛋白质，由于其半胱氨酸、谷氨酸等氨基酸含量较高，可以帮助人体抗氧化，减少自由基的产生，进而减缓细胞的衰老速度。同时，鹅蛋清中含有丰富的营养成分，例如维生素B2、B6、B12、C和铁、钙等微量元素，可以起到助消化、益肾补血和增强身体免疫力的作用。此外，鹅蛋清中还含有一定量的卵清蛋白，这种蛋白质具有良好的生物利用度，可以帮助合成身体内的肌肉、骨骼和身体结构。
鹅蛋黄含有丰富的卵磷脂、卵黄素等有益元素，这些有益元素都被认为具有一定的解毒作用，并可以促进身体免疫系统的运作。此外，鹅蛋黄中还含有丰富的胆固醇，可以激发胆汁的分泌，加快身体内废物的排泄，进而减少体内的毒素积累。
综上所述，鹅蛋清和鹅蛋黄都含有丰富的营养成分和有益元素，可以为人体提供支持，并具有一定的抗氧化作用和解毒作用。不过，两者的作用机制不同，因此，如果要选择一种去胎毒的方法，最好是根据自己的身体状态和个人喜好，选择一种适合自己的食物来增强身体的免疫功能和促进废物排泄。同时，要保证饮食均衡，不要偏食或暴饮暴食，切忌过度摄入胆固醇和油脂等不良食物。
