这是一个不准确的陈旧的说法，现代科学证实了这种说法是错误的。
黄瓜是一种富含营养的蔬菜，其中包含维生素C和B族维生素、矿物质和多种抗氧化剂等成分，对于孕妇来说也很有益处。黄瓜中含有一定量的叶酸，这种营养物质在孕期是非常关键的，可以预防先天性畸形和胎儿神经管缺陷的发生。
关于泡黄瓜吃多了会不会导致胎儿畸形，这种说法并没有科学依据。胎儿畸形的原因多种多样，而泡黄瓜更多的是一种食品习惯，不会直接导致胎儿畸形。当然，如果孕妇吃得过量，可能会导致营养失衡，影响胎儿的健康。此外，如果这些黄瓜是用过期的、不卫生的材料制成的，就可能会引发食物中毒和胎儿畸形。所以，孕妇在选择食品的时候一定要注意食品的质量和卫生程度，避免食用过期或不清洁的食品，从而保护自己和胎儿的健康。
在孕期，对于营养需求的变化，母体的营养摄入要更加全面平衡，多吃些蔬菜水果，可以摄入更多的维生素和其他营养素，加强体质、增强免疫力，维护宝贝的健康成长。建议孕妇在选择蔬菜的时候要提高警惕，不宜食用缺乏规格标准、不洁净或不新鲜的蔬菜，而要选择适量的新鲜水果和蔬菜，并尽可能多样化，让身体得到更加平衡的营养来源。此外，孕妇也可以咨询医生或营养师的建议，制定个性化的饮食计划，从而降低胎儿发生畸形的风险。
