喝奶老呛不会直接影响大脑，但是呛奶时会限制大脑的氧气供应，从而可能对大脑造成一定的影响。
呛奶是指鼻腔、喉咙和气管被奶液堵塞，使得呼吸受到限制的情况。呛奶时，人体会出现缺氧的情况，即身体缺乏氧气，此时身体会借助保护机制来保证机能的正常运转，例如呼吸急促或者咳嗽等反应。然而，如果缺氧时间过长或者严重，就会对大脑造成影响。
大脑是人体各器官中最需要氧气的器官，当大脑受到缺氧的影响时，会出现一系列症状，如头痛、眩晕、恶心、精神错乱等。而缺氧时间过长，甚至会引起脑细胞死亡，导致认知和记忆功能受损等严重后果。
因此，虽然呛奶不会直接影响大脑，但是它可能对大脑造成一定的影响，尤其是当缺氧的时间和程度过长时。建议不要过快地喝奶，以免呛奶。并且需要保持良好的饮食习惯，健康饮食是保证身体健康的重要基础。
