呛奶是指奶进入呼吸道，而非应该进入的消化道，这种情况被称为误吸。误吸奶的情况是我们平时非常容易出现的，例如在饮用奶时，可能会因为饮用过快，或者是咳嗽、打喷嚏等导致误吸奶。而频繁的呛奶会对我们的健康造成影响，可能会出现肺炎等疾病。
呛奶后的风险主要取决于呛奶的量、呛奶的频率以及呛奶的时间长短。对于婴儿来说，呛奶的量一般不会太大，而且婴儿的吸咳反射比较灵敏，能够及时让奶液排出，所以对于婴儿来说，轻微的呛奶不会对健康造成太大的影响。但如果频繁呛奶，奶液进入呼吸道的次数增多，可能会导致肺部炎症，引发肺炎等疾病。
而对于老年人、患有疾病的人来说，呛奶对健康的影响更加严重。老年人由于吞咽反射减弱，容易误吸，而且由于免疫力下降，呛奶进入呼吸道后容易引起肺部细菌感染，使肺炎的风险增加。患有胃食管反流病、口咽部肿瘤等疾病的人，则更容易出现呛奶的情况，增加了肺炎的风险。
因此，我们需要注意呛奶的问题，尽量避免呛奶的发生。可以采取一些措施，比如喝奶时慢慢地多次咀嚼，避免激动、谈笑等引起呛奶的情况。对于老年人、患有疾病的人来说，要加强呼吸道的保健，增强免疫力，减少呛奶的风险。如果出现了呛奶的情况，要迅速对症处理，避免延误病情的发展，增加了治疗难度。
