宝宝吃兔肉可能会发烧，但这不是由于兔肉本身的原因，而是由于食用后可能引发的细菌感染或过敏反应。
首先，兔肉是一种蛋白质丰富的肉类，含有丰富的营养物质，适量食用对于宝宝的身体是有益的。然而，在加工过程中，如果没有彻底煮熟或保持卫生，就可能残留细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，进入宝宝的体内导致感染，引发发热等症状。
其次，如果宝宝有兔肉过敏史，食用后也有可能出现过敏反应。兔肉过敏是一种罕见的过敏反应，症状包括呼吸急促、喉咙紧闭、皮疹、食欲不振等，严重的情况下还可能引起哮喘等呼吸系统反应。因此，在尝试给宝宝食用兔肉前，应该先了解宝宝的身体情况，确保其没有过敏史。
综上所述，宝宝吃兔肉有可能发烧，但这取决于食用环境、加工方式、烹饪方法以及宝宝本身的身体情况。因此，在给宝宝食用兔肉前，应该注意食品安全和宝宝的过敏史，确保其健康和安全。
