蘑菇是一种营养丰富的食品，含有多种维生素和矿物质，包括钙、镁、铁、锌等。但是需要注意的是，蘑菇中的钙并不是很高，而且其吸收率也不如牛奶等其他含钙食品高。
虽然蘑菇不能完全取代奶制品等含钙食品，但它还是可以作为日常食物的一种选择。以100克鲜蘑菇为例，其中钙的含量大约在10毫克左右，属于比较中等的水平。而且蘑菇中含有多种酸类物质，这些有助于增进钙的吸收。
因此，作为膳食中的一部分，蘑菇可以提供一定量的钙，并可与其他钙来源一起搭配食用来提高总体摄入量。建议宝宝日常摄入的蘑菇量不要超过孩子总体膳食的1/4，也需要注意蘑菇的选购及食用方式，尽量选择新鲜的蘑菇，保持清洁卫生，进行适当的加工烹制，以充分发挥其营养价值。
