呛奶会流鼻水，这是因为奶液被呛入喉咙时会刺激喉咙和鼻腔，导致鼻涕和眼泪的分泌增加。
首先，当奶液被呛入喉咙后，会刺激呼吸道上皮细胞，导致炎症反应和分泌物的增加。此时鼻腔黏膜也会被刺激，鼻腔黏膜会分泌大量鼻涕来阻止病毒或细菌侵入人体。
其次，呛奶过程中，身体会产生剧烈反应，控制呼吸和防御外来物质的一系列反应都会被启动。人体会迅速将血液从四肢转移到呼吸道，以保护呼吸道不被损伤。同时，眼泪会大量分泌，以清洗被呛入的奶液和保护眼睛不被损伤。
因此，呛奶会导致鼻涕和眼泪的分泌增加，这是正常的生理反应，可以用毛巾或纸巾轻轻擦拭。另外，平时应该注意食物的大小和细嚼慢咽，以免呛到食物或液体。呛奶时应该立即停止喝奶，保持镇定，如果情况严重，应立即就医。
