宝宝食用牛肉发烧的原因可能有多种，以下是几种可能的原因：
1. 消化系统不完善：宝宝的消化系统尚未完全发育，可能无法完全消化某些蛋白质或营养物质，导致不适。牛肉含有高蛋白和高铁等营养物质，宝宝消化不良时可能不适应。
2. 食物中毒：如果牛肉没有被妥善储存或处理，可能会造成细菌污染和食物中毒。食物中毒的症状之一就是发热。
3. 过敏：宝宝有可能因为牛肉过敏而发热。过敏反应会让宝宝的身体产生一系列症状，包括皮肤瘙痒、闷热感、呼吸急促等，同时可能伴随有发热、打喷嚏和流涕等现象。
4. 感冒或其他病毒感染：如果宝宝本来就感冒或患有其他病毒感染，那么食用牛肉也可能造成发烧的感觉。
如果宝宝吃完牛肉出现发烧的状况，家长们应该及时去医院看医生。医生会对宝宝进行诊断，找出病因并提供相应的治疗方案。在给宝宝加辅食时，应该注意让宝宝适应一种食物后再逐渐添加其他食物，同时可进行逐渐增加食量的试验，以避免不适应某种食物造成的反应。
