呛奶是指在喝奶或食用乳制品等含有乳蛋白质的食物时，因流进气管而导致呛咳、气喘等不适症状。对婴幼儿和老年人来说，呛奶是较为常见的问题。因此，我们需要知道呛奶持续多久才能恢复正常，以及如何避免呛奶的发生。
呛奶的症状
呛奶后，人会感到呼吸急促，咳嗽，并且呼吸困难。这是因为奶进入气管，刺激呼吸系统而引起的。如果长时间不能恢复正常，还可能引起窒息等危险情况。
呛奶的处理方法
若不慎呛奶，应迅速采取措施，避免出现窒息等危险状况。具体方法如下：
1. 立即停止吃奶或饮水，并将身体稍稍向前倾，帮助奶或水从气管中排出。
2. 手掌拍打背部或轻拍肩膀，并施以轻压，以帮助清除气管阻塞。
3. 如果情况严重，应及时寻求医生的帮助，并进行相应的处理。
呛奶持续多久才能恢复正常？
一般情况下，呛奶只会持续几秒钟，但如果严重的话，可能会持续数分钟甚至更久。在呛奶过程中，我们需要保持冷静，不要惊慌，以免使症状加剧。如果在呛奶后症状仍然存在，建议及时就医。
如何避免呛奶？
避免呛奶的方法有以下几点：
1. 选择适合的奶瓶和奶嘴：要选用适合年龄和吸吮能力的奶瓶和奶嘴，对于初生婴儿，最好使用奶瓶的一端不含乳头的奶瓶，或是妈妈亲喂。
2. 让孩子保持正确的喂奶姿势：孩子喂奶时，应保持坐姿，头部略微向后仰，将奶嘴尽量放在舌根处，以免奶进入气管。
3. 喝奶时要慢慢咀嚼：在喝奶或食用乳制品时要吃慢点，要慢慢咀嚼，避免吞咽过快导致呛奶。
4. 避免喝过量的奶或食用乳制品：要根据体重和年龄适量饮奶和食用乳制品，避免过量导致呛奶。
综上所述，呛奶对于婴儿、老人等群体来说是不可忽视的问题。我们应该加强饮食安全意识，正确喂养，避免过量，保持正确的喂奶姿势，避免呛奶的发生，如果不慎呛奶，我们应该及时采取措施，避免发生危及生命的窒息等状况。同时，如果情况严重，还要及时就医，以便及早接受治疗。
