宝宝吃蛋白过敏后发烧的情况确实存在。蛋白是一种重要的营养素，但是对有些宝宝来说，它可能会引起过敏反应。蛋白过敏是宝宝最常见的过敏反应之一，也是很多家长头疼的问题。蛋白过敏的严重程度不同，可能表现为轻微的皮肤过敏，也可能导致呼吸困难等严重症状。
当宝宝食用蛋白质含量高的食物后，过敏反应可能会在几分钟到几小时内出现。症状包括皮疹、红肿、发痒、喷嚏、流鼻涕、打喷嚏、呼吸困难等。在严重情况下，宝宝可能会出现呕吐、腹泻、低血压、发烧等症状。
蛋白过敏引起的发烧可能是由其它过敏反应引起的。这是因为当宝宝的免疫系统对蛋白质产生反应时，会释放出一些化学物质，如组胺等。这些化学物质可以导致发烧等症状。因此，如果宝宝出现了过敏反应，同时伴随着发烧，家长需要尽快寻求医生的帮助，以确保宝宝得到及时治疗。
对于孕妇和哺乳期母亲，如果她们有蛋白过敏的家族史，应该避免吃含有蛋白的食物，以降低宝宝出现蛋白过敏的风险。如果宝宝确诊为蛋白过敏，家长需要特别关注宝宝的饮食，避免食用含有蛋白的食物，同时在医生或营养师的指导下选择适合宝宝的膳食。
