吞咽困难和呛咳是常见的情况，尤其是在老年人和患有神经系统疾病、消化系统疾病、食管、喉咙等器官疾病的人中更为常见。当这些人喝饮料或食物时，往往会出现呛咳和吞咽困难。以下是一些减少呛咳和提高吞咽能力的方法：
1. 改变饮食方式
改变饮食方式可以帮助减轻吞咽困难和呛咳的风险。可以咀嚼缓慢地，用小勺慢慢地吃，而不是大口吃。喝液体时，可以将口罩略微抬起，慢慢打开口，确保少量地饮用等等。
2. 确保饮食的温度和质量
确保食物和液体的温度适宜。不要热度过高或太低。确保不要吃过硬或过干的食物，不要太大或太小。选择适合自己的食品可能会有所帮助，以减少呛咳和吞咽困难的发生率。
3. 练习吞咽
吞咽是一个需要匹配多个系统的复杂过程。通过练习吞咽障碍，可以提高吞咽的能力。对于那些吞咽困难的人来说，多次做顺序吞咽的练习，也许会有所帮助。
4. 平静和放松
当一个人感到焦虑和紧张时，很难吞咽。尽量放松和平静自己可以缓解负面情绪，促进吞咽和呼吸。
最重要的是要咨询医生并接受适当的治疗。如果吞咽困难和呛咳严重，那么就要接受专业的医学治疗，以减轻症状和解决潜在问题。 同时，家庭成员也应该注意到这些问题，给予必要的关注和帮助，使患者的身体得到更好的护理。
