一岁宝宝正处于生长发育的重要时期，充足的钙和锌对于宝宝的骨骼和免疫系统发育至关重要。以下是一些适合一岁宝宝吃的补钙锌的蔬菜：
1. 青菜：青菜是含有丰富钙的蔬菜，其中芥菜、菠菜、油菜等含钙量更高，可加工成浓汤或捣成泥状，喂宝宝食用。
2. 豆腐：豆腐是一种优质的蛋白质来源，同时含有丰富的钙和锌，是宝宝非常受欢迎的菜品。
3. 南瓜：南瓜中含有大量的β-胡萝卜素和钙，可为宝宝提供充足的营养和维生素。
4. 红薯：红薯是一种优质的碳水化合物来源，同时含有丰富的钾、钙和维生素C，可作为宝宝的主食菜品。
5. 胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素和钙，是一种非常适合宝宝食用的蔬菜。
当然，除了蔬菜外，还有一些其他的食物也含有丰富的钙和锌，例如鲜奶、鸡蛋、牛肉、芝士等。在给宝宝添加膳食时，要注意食材的品质和清洁卫生，保证宝宝饮食的安全和卫生。
