宝宝呛奶过敏是指在吸收牛奶中的蛋白质过程中，宝宝的免疫系统出现异常反应，导致过敏症状的出现。以下是呛奶过敏的症状：
1. 呼吸急促：宝宝可能会出现气促、气喘和呼吸困难等症状。
2. 皮肤过敏反应：宝宝可能会出现皮肤瘙痒、红肿、过敏性湿疹等症状。
3. 消化系统症状：宝宝可能会出现吐奶、腹泻、肚子疼等症状。
4. 过敏性休克：严重的情况下，宝宝可能会出现过敏性休克的症状，如面部肿胀、呼吸急促、心跳过快等。
如果宝宝出现呛奶过敏症状，家长需要及时就医，并避免再次食用牛奶或其他可能引起过敏的食物。如果宝宝真的过敏，医生通常会建议使用配方奶或其他替代品，确保宝宝能够获得足够的营养。
