呛奶是指在饮用牛奶或其他乳制品时，不小心将食物或口腔中的物质呛入喉咙或气管造成窒息的现象。呛奶并不会直接引起败血症，但在长期的护理过程中，如果不注意卫生，呛奶可能会引起感染，因此并发症风险可能会增加。
一般来说，导致败血症的原因是细菌或其他微生物侵入血液系统中引起感染，细菌可能通过伤口，处于感染状态的组织、器官、气管等病变区、导管和器械、静脉注射和其他生物介质途径进入血液系统中。
如果患者在呛奶的过程中有呛入异物进入肺部，就可能引发肺部感染。如果肺部感染得不到及时有效的控制和治疗，就会发展成为败血症。
此外，呛奶可能还会引起口腔及喉咙炎症，这也可能是败血症的一种并发症。
因此，在护理过程中，必须注意细菌感染的风险。护理人员需保持良好的个人卫生习惯及设备工具的清洁和消毒。如果呛奶后出现嗓子痛、发热等症状，应及时就医，避免病情进一步发展。养成良好的饮食习惯，不要过度饮用牛奶或其他乳制品，避免意外情况的发生。
