在胚胎发育的早期阶段，21周胎儿的器官和器官系统基本已经成型，但是仍然存在一些畸形风险。这些风险可能是由于遗传性因素、母亲的孕期健康状况、孕期饮食和生活习惯等方面引起的。
21周胎儿的畸形风险主要包括以下几种：
1. 先天性心脏病：在胚胎发育的早期阶段，心脏就已经开始形成，因此先天性心脏病的风险在21周仍然存在。这种病症可能导致心脏结构异常或功能障碍，严重时可能危及生命。
2. 神经管畸形：神经管是胚胎发育过程中形成的一项重要结构，它是中枢神经系统的基础部分。在21周左右，脆性X综合征、脊柱裂等神经管畸形的风险较大。
3. 父母遗传基因突变：父母的基因突变可能会遗传给胎儿，导致胚胎畸形。如地中海贫血、唐氏综合症等遗传性疾病的发生风险。
尽管如此，21周胎儿的器官系统基本已经成型，许多重要的器官已经发育齐全。因此绝大多数胎儿畸形问题在20周左右被检测出来，检测结果通常是求是准确的。
总的来说，孕期检查、避免烟酒等不良的生活习惯，以及恰当的营养和补充必要的营养素，能够有效地减少胎儿畸形的风险。同时，女性在备孕前需保持身体健康，减少孕早期感染和疾病的风险，避免医源性畸形的发生。
