上火发烧时，坚果类食物应该适量食用。一方面，坚果类食物有一定的营养成分，如蛋白质、脂肪和维生素等，这些营养成分有助于增强人体的免疫力，促进身体抵抗病毒感染，有利于身体康复。但是，另一方面，坚果类食物也具有一定的热量和油脂含量，过量食用容易导致消化不良和肠胃负担加重，不利于身体健康。
因此，在上火发烧期间，适量食用坚果类食物是可以的，但不应过量食用，建议选择富含脂肪较少的坚果，如杏仁、核桃等。同时，搭配一些清淡易消化的食物，如米粥、蔬菜等，能够帮助缓解肠胃负担，促进身体恢复。
总之，上火发烧期间，饮食应以清淡易消化为原则，适量摄入蛋白质、维生素等有益营养成分，同时保持充足的水分摄入，有助于身体康复。对于坚果类食物，应适度食用，不宜过量，避免给身体带来负担。当然，如果出现严重症状，还应及时就医治疗。
