宝宝的营养摄入对于健康成长来说非常重要,尤其是钙和锌这两种元素。其中钙是骨骼发育和身体强化必不可少的元素,锌则是提高免疫力和促进新陈代谢的好帮手。因此,让宝宝进行钙和锌的及时补充就显得极为重要。那么,宝宝补钙补锌排骨汤怎么做呢?
材料:
1. 猪肉排骨500克;
2. 姜两块;
3. 小葱两根;
4. 花生米、花生米油适量;
5. 盐适量。
做法:
1. 先准备好排骨。将排骨清洗干净后,斩成段,然后用开水焯一下,不用煮烂。
2. 姜和葱分别洗净后备用,姜要轻轻拍一下,让它的味道更好。
3. 汤锅中加入一些清水,大火烧开过滤去渣,然后再将排骨、姜和葱一起放入锅中。
4. 开火煮10分钟,去掉浮沫,这时需要加入盐适量调味,煮至排骨变得酥软后就可以打火熄火了。
5. 煮好的排骨汤里加入适量的花生米以及一小勺花生米油,用搅拌棒将花生米打成泥后再煮一下。煮的时候需要翻动一下排骨,以便每一块都被充分的汤汁浸润。
6. 最后可以加入适量的盐调味,再滴入几滴香油,就可以关火放凉了。
总的来说,宝宝补钙补锌排骨汤是一道非常适合宝宝的养生汤品,口感清淡,味道鲜美,还兼具丰富的营养,正是宝宝健康成长不可或缺的佳品。