开空调16度仍会出汗，这是因为室内温度仅仅是控制了环境温度，而不是人体温度。人体的基础代谢率约为70-75%的能量转化为热能，所以我们的体温一般都在36.5-37.5℃之间。当环境温度低于人体温度时，人体会通过手脚等部位散发热量，以保持体温平衡。但如果室内温度过低，则需要人体持续不断地散发热量，这就出现了出汗的现象。
另外，出汗还与空气湿度有关系，空调会降低室内空气湿度，特别是在夏季高温时开空调，室内空气干燥，人体排汗的水分会被迅速蒸发，造成身体对水分的需求增加。同时，空气流通性也会影响到出汗情况，如果室内的空气循环不畅，人体散发的热量不易排出，就会导致出汗的问题。
因此，如果你开空调16度还出汗，可能是室内温度和湿度不合适，或者空气流通性不良等问题导致，建议调整空调的设置，适当增加室内温度和湿度，同时增加空气流通量。平时也可以注意饮食调节，在高温环境下多喝水，摄入合适的蛋白质和维生素等营养素，帮助调节体内代谢，减少出汗的情况。
