宝宝发烧咳嗽可以吃水饺，但要注意以下几点：
1. 清淡易消化的饮食。宝宝发烧咳嗽时，消化能力差，容易引起腹泻或加重症状。因此，选择清淡易消化的食物，如面条、白米饭、稀饭、清汤等。
2. 控制食量。宝宝发烧咳嗽时，食欲会明显下降，饮食要控制在宝宝能够接受的范围内，不要勉强喂食过多。
3. 注意食品卫生。宝宝免疫力较弱，在饮食方面更要注意卫生，避免食物受到污染。
4. 避免刺激性食物。宝宝发烧咳嗽时，要避免食用辛辣油腻的食物，如烧烤、辣椒、生姜等，这些食物容易引起消化不良。
5. 宜选温热食物。宝宝发烧咳嗽时，选择温热食物可以缓解身体不适，促进胃肠蠕动。
总之，宝宝发烧咳嗽时最好选择清淡、易消化、温热的食物，水饺也可以是一个不错的选择。但需要注意控制食量、保持食品卫生，避免刺激性食物的摄入。如果宝宝症状较为严重，建议及时就医，听从医生的建议。
