宝宝喝蜂蜜水可能会发烧，但这种情况比较少见，且具体情况因人而异。
蜂蜜是一种天然的营养品，富含多种人体所需的营养成分，并具有一定的抗菌作用。但蜂蜜里也存在一种叫“孢子”的微生物，当孩子摄入过多的蜂蜜时，孢子可能在肠道内繁殖，导致产气菌毒素中毒。这种中毒的症状有时表现为发热，腹泻等。
此外，蜂蜜也有可能含有三价砷等重金属，如果长期大量食用，会对宝宝的健康造成潜在危害，特别是对于那些还不足以排除这些有害化学物质的婴儿。
因此，饮用蜂蜜水的宝宝应该慎重选择，最好选择纯正天然的蜂蜜，并且每次不要超过5毫升，四个月以下的婴儿是不能饮用蜂蜜水的。此外，家长要密切观察宝宝的饮食习惯，一旦发现宝宝出现发热、腹泻、呕吐等症状，应及时带宝宝到医院就诊，接受专业的治疗。
