一岁宝宝深度进入了营养需要高峰期,对于铁和钙的需求量也会更大,因此父母需要适时给宝宝补充适量的铁和钙。以下是一些适合一岁宝宝的铁和钙补充食品建议。
铁的来源
1. 豆类:豆类是铁质丰富的食品,如黑豆、红豆、大豆等,可以制作成豆腐、豆浆、豆腐脑等。
2. 瘦肉:瘦肉也是宝宝们必需的铁源之一。瘦肉中的铁含量较高,既适合烧菜也适合蒸或者煮熟后剁碎给宝宝吃。
3. 青菜:青菜中含有丰富的铁质,如青菜、菠菜、莴笋、芦笋、香菜等可以多次在宝宝的饮食中添加。
4. 米谷类:米谷类包括麦片、燕麦片、麦片球等食品也是不错的补充铁质的选择。可以泡在温牛奶或果汁中食用。
钙的来源
1. 酸奶:酸奶含有高钙,适合一岁以上的宝宝。可以给宝宝多准备小杯子或小瓶子的酸奶。
2. 海带:海带也是富含钙质的海产品之一,如果宝宝喜欢吃寿司,可以在寿司中加点海带。也可以将海带切成丝加入菜肴中。
3. 鱼类:鱼类含有丰富的蛋白质和钙质,可以选择煮熟后用叉子挑成鱼肉末或者研磨成粉末,再与米饭等一起食用。
4. 果类:柑橘、苹果等水果中含有一定的钙质,可以多准备,拿给宝宝作为加餐水果。
总结起来,宝宝每天可从红肉、蛋类、绿叶菜、海鲜及豆腐中摄取足够的铁质;从酸奶、儿童奶粉、骨头汤、绿叶蔬菜、海鲜等中摄取足够的钙质。补充铁和钙不仅要注意食谱搭配,还要注意食材新鲜、安全,逐渐适应新食材的过程。同时,父母还应密切关注宝宝的营养状态,尽早发现并处理不良症状。