当宝宝发烧并且手感冷时，家长需要注意以下几点：
1. 观察宝宝症状：家长需要观察宝宝身体的其他症状，这将有助于确定疾病的种类和严重程度，并帮助家长决定合适的处理方法。
2. 保证宝宝充足的水分：宝宝发烧可能会导致出汗，因此需要保证宝宝充足的水分摄入。家长应该让宝宝多喝水或者加入适量的葡萄糖、盐等营养物质的口服液。
3. 给宝宝上退热贴：宝宝睡觉时手感觉冷，可以给宝宝贴退热贴，通过降低宝宝身体的温度，帮助宝宝缓解不适。
4. 采取物理降温措施：如果宝宝的发热严重，可以使用物理降温措施，如擦身体表面的清水、温水浸泡等方法，帮助宝宝退热。
5. 上药物治疗：如果物理降温措施无法缓解宝宝的发热症状，家长可以考虑使用药物治疗。建议家长在医生的指导下给宝宝使用退热药物。
6. 给宝宝多休息：宝宝发烧时，需要多休息，避免体力活动，保持充足的睡眠。
总之，在宝宝发烧时，家长要及时采取措施，并注意观察宝宝的症状，及时就医，以便早日恢复健康。
