对于18个月的宝宝来说，膳食中摄入足够的维生素C是非常重要的，因为这个年龄段的宝宝正在迅速地发育成长中，体力消耗也非常大，而维生素C可以帮助宝宝保持良好的免疫系统和骨骼健康。以下是一些适合18个月宝宝食用的富含维生素C的食品：
1. 橙、柑果汁：口感酸甜、营养丰富，是宝宝喜爱的水果汁之一。
2. 西红柿：可以在配菜中使用，或者作为沙拉中的原料。
3. 菠菜：可以搭配肉类、豆类等食材一起烹饪，也可以做成菠菜饼干等食品。
4. 木瓜：口感鲜美、甜度适中，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷等营养成分。
5. 红椒：含有较高的维生素C和抗氧化物质，可以切成丝或者碎末，加入到米饭、饺子等食品中。
除了以上食品，宝宝们还可以通过草莓、柚子、菠萝、芒果等水果来摄取足够的维生素C。同时，要注意的是，给18个月的宝宝食用膳食中含有足够维生素C的食品时，应该适度搭配其他膳食，保证全面而均衡的膳食营养供给。同时，也应该注意不要过量食用维生素C，以免引起消化系统不适等问题。
