小虾米是一种含有丰富营养的海产品,又称为河虾,可生食或加工成多种美食,被许多人喜欢。小虾米本身是富含蛋白质、铁、磷、钾、钙、碳水化合物、脂肪、维生素A、B1、B2、C、E和多种必需氨基酸的营养食品,有助于增强人体免疫力、改善记忆力、抗氧化、抗炎作用等等。
对于年幼的婴儿和儿童,钙质是非常重要的营养素,可以促进牙齿和骨骼的正常生长发育,缺钙就容易导致佝偻病、骨质疏松等疾病。因此,对于需要补钙的婴儿和儿童而言,小虾米也是一种不错的选择。
首先,小虾米中含有较为丰富的钙质,每100克小虾米中就含有约88毫克的钙质。而婴儿和幼儿每天所需要的钙质量较为丰富,根据不同年龄和性别的需要量不同,但一般为400毫克-1000毫克之间,因此食用一些小虾米可以满足部分日常需要的钙质。
其次,小虾米在食品中的应用比较广泛,除了可直接食用外,还可以加入到粥、汤等食品中,增加食品的味道和营养价值。对于不愿意直接食用小虾米的婴儿和儿童而言,可以一些搭配其他食材一并入菜或入汤,使其增添口感和营养。
然而需要注意的是,小虾米中含有丰富的蛋白质和磷酸盐,大量食用可能会导致婴儿和儿童血磷酸盐升高,影响钙吸收和利用。因此,建议在食用小虾米时,适量控制食用量,最好不要超过一个拳头大小,避免过度食用引起钙磷代谢失调。
综上所述,适当食用小虾米可以为婴儿和儿童补充钙质,促进骨骼和牙齿的发育,但需要注意控制食用量不要过量,保证合理膳食结构,同时也建议在药师或医生指导下进行饮食调整。