维生素B6是一种水溶性维生素，它在人体内具有多种生理作用。维生素B6主要存在于一些食物中，例如肉类、鱼类、豆类、坚果和谷类等食物中。如果宝宝误食维生素B6，可能会对宝宝的健康造成危害。
在维生素B6的推荐摄入量之内，人体对其的吸收是非常有效的。但如果宝宝误食过多的维生素B6（例如超过每日推荐摄入量的10倍以上），则可能会引起维生素B6中毒，导致下列健康问题：
1.神经系统问题：维生素B6中毒可能导致神经系统的损伤。症状包括感到麻木、刺痛、抽搐和肌肉无力等。严重的话，可能会导致神经系统的衰竭。
2.皮肤问题：维生素B6中毒还可能导致皮肤问题。症状包括皮肤发红、瘙痒和脱皮等。一些人还可能会出现光敏性皮炎（对光线过敏）的症状。
3.消化系统问题：过量的维生素B6也可能导致消化系统问题。症状包括恶心、呕吐和腹泻等。一些人还可能因胃部炎症而感到不适。
4.其他问题：其他维生素B6中毒的症状包括心跳加速、头痛、光线感光和低血糖等。
因此，如果宝宝误食了维生素B6，家长不要慌张。一般而言，宝宝食用维生素B6较多的主要原因是多吃了含有维生素B6的食物或者是误食了维生素B6的营养补充剂。如果宝宝摄入维生素B6的量正好超出推荐摄入量，没有明显的不适症状，可以多喝水，多运动，增加尿液排出，以此来达到缓解中毒的目的。但是如果出现上述四类症状，应立即带宝宝去医院就诊，接受一系列必要的治疗。
