呛奶是指口中喝入的牛奶、豆浆或其他饮料误入气管或喉咙，导致呼吸窒息，这可能是因为饮品下咽太快或者吸入的饮料过多等原因导致的。呛奶对人体的伤害非常大，因为它会卡住气管，影响呼吸，导致身体处于窒息状态，严重的话会直接危及生命，因此呛奶是非常吓人的事件。
1. 呼吸困难：呛奶后，气道被堵塞，呼吸变得非常困难，患者通常会有短暂的窒息感，这时候可能会出现面色苍白、嘴唇发绀和大汗淋漓等症状。如果过一会儿呼吸没有恢复，那么可能会造成脑缺氧，甚至危及生命。
2.声嘶：呛奶也可能导致喉咙受到刺激，引起声带受损，引起声音发音不清或变声，这种状况通常会持续一段时间，具体时间长度根据每个人的情况而异。
3.恶心呕吐：呛奶可能会引起恶心、呕吐的症状，这是因为食物或者饮料进入到胃部后，胃部无法承受，导致胃部蠕动加强，从而产生这些反应，这时候需要及时采取措施，帮助患者解决这种状况。
因此，呛奶是极其危险的，发现呛奶及时给予救助是非常重要的。预防呛奶的措施包括饮水时小口小口地喝，避免过快将饮料倒入口中，饮料尽量不要含满口，避免进食过干或过大块的食物等。只有注重饮食安全，保持安全的饮食习惯，才能有效地预防呛奶事件的发生。
